실수 없이 건강식단 꾸리기
우리는 '건강'이라는 단어에 누구나 민감하게 반응하기 마련입니다. 하지만 건강식단이라는 이름 아래 많은 사람들이 크고 작은 실수를 저지르며, 오히려 원치 않는 결과를 초래하기도 합니다. 여러분이 더 이상 같은 실수를 반복하지 않도록 조언해 드리겠습니다.
적게 먹으면 무조건 좋다?
예전에 회사 동료 중 다이어트를 한다며 하루 한 끼만 먹던 친구가 있었습니다. 그녀는 당연히 살이 빠질 거라 기대했죠. 하지만 매일 피곤하게 출근하던 그녀는 결국 주말마다 폭식으로 이어지더군요. 하루에 필요한 기초대사량조차 채우지 못하면 우리의 몸은 에너지를 비축하려고 하고, 결국 면역력 저하와 같은 부정적인 결과를 가져옵니다. 여러분도 그랬다면 하루 3끼를 규칙적으로, 그리고 균형 잡힌 영양소 섭취를 목표로 해보세요.
유기농과 무가당 제품은 안전하다?
건강식품 전문 매장에서 유기농 라벨이 붙은 제품을 잔뜩 사 들고 기뻐하던 적이 있었습니다. 하지만 막상 유기농 제품도 다이어트에 결정적인 영향을 주는 것은 아니라는 사실을 알게 되었죠. 무가당이나 유기농이라고 해도 칼로리가 높은 경우가 많습니다. 마치 스무디 한 잔이 400칼로리를 훌쩍 넘듯이요. 라벨을 자세히 읽고, 제품의 성분과 칼로리 정보를 꼭 확인하세요.
단백질만 챙기면 된다?
운동을 좋아하는 친구는 매번 닭가슴살에만 집중하곤 했습니다. 단백질이 중요하긴 하지만, 우리의 몸은 탄수화물, 지방 등 다양한 영양소가 필요합니다. 꾸준히 닭가슴살만 먹던 친구는 에너지가 쉽게 소진된다고 하소연했습니다. 특히 운동 후에는 복합 탄수화물을 함께 섭취해 에너지를 유지하는 것이 중요합니다.
물은 많이 마실수록 좋다?
다이어트에 도움이 된다며 물을 하루에 4리터나 마셨던 시절이 있었습니다. 피로할 때마다 물을 들이켰지만, 알고 보니 과도한 수분 섭취는 신장에 부담을 주고, 심한 경우 전해질 불균형을 초래할 수 있습니다. 하루 8잔, 약 2리터가 적당하다고 하니, 너무 과하지 않도록 조절하는 것이 중요합니다.
식품 제재 없는 건강식단?
한 친구는 철저히 자신만의 방식으로 식단을 꾸려나갔다가, 어느 날 갑자기 빈혈로 쓰러졌습니다. 건강식단이라고 해서 특정 식품을 완전히 배제하는 것은 위험합니다. 특히 철분 섭취를 무시하면 빈혈이 오기 쉽습니다. 완전 채식을 지향하더라도 철분, 칼슘, 비타민 B12와 같은 필수 영양소는 놓치지 않도록 해주세요.
글루텐 프리 식단의 함정
글루텐 프리 식단은 여러 질병 예방에 좋다고 알려져 있지만, 막상 글루텐을 대체하는 식품들이 정제된 설탕과 지방으로 가득 차 있는 경우가 많습니다. 내과 의사였던 삼촌은 글루텐 민감증이 없으면 굳이 글루텐 프리를 고집하지 말라고 조언했습니다. 차라리 통밀이나 귀리처럼 건강한 곡류를 선택하세요.
누구든 건강을 지키기 위한 시도가 빗나갈 수 있습니다. 하지만 여러분은 이러한 실수들을 피하고, 몸이 필요로 하는 진정한 식단을 구축할 수 있습니다. 무엇보다 중요한 것은 내 몸의 요구를 잘 알고, 그에 맞는 식사 방법을 찾는 것입니다. 실패를 교훈 삼아 더 나은 식단을 꾸려 나가길 바랍니다.
